Het lekkerste van de Belgische keuken
- Bij Brasserie 't Smeske vindt u het lekkerste van de Frans-Belgisch keuken in Tiegem. Wij nodigen u graag uit om onze uitgebreide menukaart te raadplegen en te genieten van de culinaire hoogstandjes die wij te bieden hebben.
Ontdek onze specialiteiten
Bent u een liefhebber van de Frans-Belgische keuken? Dan mag u zeker onze specialiteiten niet missen. Van overheerlijke stoofpotjes tot ambachtelijke visgerechten, bij Brasserie 't Smeske vindt u het allemaal. We staan garant voor een unieke smaakbeleving.
Contact
Hebt u nog een vraag? Neem dan gerust contact op met Brasserie 't Smeske! Wenst u meteen online te reserveren? Dat kan natuurlijk ook!
Suggesties (vrijdagavond, zaterdag en zondag) | |
|---|---|
Vispan asperges/verse handgesneden frietjes | €32 |
Weeklunch (woensdag-, donderdag en vrijdagmiddag) | |
|---|---|
Soep of koffie - hoofdgerecht
| €21 |
Voorgerecht – hoofdgerecht | €25 |
Tapas | |
|---|---|
Portie kaas, Tierenteyn mosterd | €8 |
Bordje ‘Jamon Iberico’ | €18 |
Spaanse salamimix | €12 |
Minicroques met gerookte ham en truffel | €12 |
Bruschetta’s met camembert en honing | €10 |
Mix van gefrituurde warme hapjes | €15 |
Scampi’s in boter met look en citroen | €14 |
Kroketjes van Serranoham en Parmezaan | €12 |
Iberico plumafingers met homemade BBQ-saus | €25 |
Voorgerechten | |
|---|---|
Geplet patatje, gepocheerd ei, grijze garnalen, mousseline | €19 |
Carpaccio van Schots rund, Parmezaan, notensla | €19 |
Scampi ‘diabolique’ met ricard, puntpaprika en chili | €17 |
Scampi ‘in de look’ met citroen en botersaus | €17 |
Scampi ‘in de room’ met witte wijn en peterselie | €17 |
Kaaskroketten ‘gouda’ 2 stuks | €17 |
Kaaskroketten ‘gouda’ 2 stuks met fris slaatje | €22 |
Garnaalkroketten 2 stuks | €19 |
Garnaalkroketten 2 stuks met fris slaatje | €24 |
Hoofdgerechten vlees | |
|---|---|
Vol-au-vent van hoevekip, mousselinesaus, videe | €24 |
Stoofvlees van varkenswangen met Chimay blauw, appelmoes | €25 |
Huisbereide americain met fris slaatje | €25 |
Rundskraai ‘à l’échalotte’, bordelaisesaus en fris slaatje | €28 |
Filet mignon ‘blonde d’aquitaine’, saus naar keuze en fris slaatje | €28 |
Rib-eye ‘Holstein’, saus naar keuze en fris slaatje | €32 |
Iberico ‘Pluma’ gegrild met spitskool, spek en bordelaisesaus | €32 |
Hoofdgerechten vis | |
|---|---|
Vispanneke uit de Noordzee met prei, tomaat en peterselie | €28 |
Tijgergarnalen ‘Thai Style’ met rode curry, limoenkaffir, kokos met noedels of rijst (spicy) | €26 |
Tijgergarnalen ‘Diabolique’ met Ricard, puntpaprika en chili | €26 |
Zeetong ‘Meunière’ met botersaus, fris slaatje en citroen | €34 |
Voor de kids (-12 jaar) | |
|---|---|
Spaghetti Bolognaise | €10 |
Vol-au-vent met appelmoes | €10 |
Stoofvlees van varkenswangen, appelmoes | €12 |
Kaaskroketje 1 stuk met salade of appelmoes | €9 |
Garnaalkroketje 1 stuk met salade of appelmoes | €10 |
Frikandel 1 stuk met appelmoes | €5 |
Frikandel 2 stuks met appelmoes | €7 |
Macaroni | €10 |
Snacks | |
|---|---|
Spaghetti Bolognaise | €18 |
Croque met kaas en ham ‘uit de vuist’ | €5 |
Croque met kaas en ham ‘garni’ | €13 |
Croque met kaas en ham ‘spiegelei’ | €15 |
Croque met kaas en ham ‘Bolognaise’ | €15 |
Pannenkoeken (14u30-17u30) | |
|---|---|
Boter en suiker | €4,50 |
Suiker en slagroom | €5 |
Slagroom en vanille-ijs | €6 |
Vanille-ijs | €5,50 |
Warme chocoladesaus | €5,50 |
Warme chocoladesaus en vanille-ijs | €6,50 |
Warme chocoladesaus en vanille-ijs en slagroom | €7 |
Salades | |
|---|---|
Salade ‘scampi’ | €25 |
Salade ‘geitenkaas’ | €24 |
Salade ‘jamon Iberico’ | €26 |
Salade gerookte zalm | €25 |
Ijscoupes | |
|---|---|
Kinderijsje | €4,50 |
Coupe vanille | €8 |
Dame Blanche | €8 |
Coupe verse aardbei (seizoen) | €10 |
Coupe Colonel (wodka) | €9 |
Coupe advocaat | €8 |
Coupe brésilienne de luxe | €8 |
Cookies caramel explosion | €8 |
Coupe cuberdon | €8 |
Dessert | |
|---|---|
Crème brûlée | €7 |
Moelleux intense vanille-ijs | €8 |
Crema Catalana | €7 |
Verse aardbeien met limoen en vanille-ijs | €9 |
Trio van lekkernijen | €8 |
Frisdranken | |
|---|---|
Appeltiser | €3,50 |
Cécémel | €2,80 |
Coca cola | €2,80 |
Coca cola zero | €2,80 |
Fanta | €2,80 |
Gini | €2,80 |
Ice Tea | €3 |
Schweppes | €3 |
Schweppes Agrum | €3 |
Schweppes Mojito | €3 |
Spa bronwater | €2,50 |
Spa bronwater 1 liter | €8 |
Spa bronwater ½ liter | €4,50 |
Spa orange | €2,80 |
Spa spuitwater | €2,50 |
Spa spuitwater 1 liter | €8 |
Spa spuitwater ½ liter | €4,50 |
Sprite | €2,80 |
Vittel | €2,50 |
Fruitsappen | |
|---|---|
Looza Ace | €2,80 |
Looza Appel | €2,80 |
Looza Orange | €2,80 |
Oasis | €2,80 |
Cocktails | |
|---|---|
Aperitief maison | €10 |
Mojito | €10 |
Dark and stormy | €10 |
Moscow mule | €10 |
Strawberry daiquiri | €10 |
Bubbels | |
|---|---|
Cava MVSA 20 cl | €10 |
Cava MVSA 75 cl | €28 |
Champagne Louis déhu 37,5 cl | €36 |
Champagne Louis déhu 75 cl | €54 |
Bieren | |
|---|---|
Chimay blauw | €4,50 |
Duvel | €4,50 |
Ename blond | €4,50 |
Filou 8,5% | €4,50 |
Hoegaarden | €3,20 |
Jupiler 0,0% | €3 |
Jupiler van het vat | €3 |
Kasteelbier bruin | €4,50 |
Kasteelbier rouge | €4,50 |
Kwaremont | €4,50 |
La Chouffe | €4,50 |
La Fort Trippel 8,8% | €4,50 |
Leffe 0,0% | €4 |
Leffe blond | €4,50 |
Liefmans fruitesse on the rocks | €3,50 |
Liefmans fruitesse on the rocks 0,0% | €3 |
Omer 8% | €4,50 |
Orval | €4,50 |
Rodenbach | €3,50 |
Sint-Bernardus 12% | €4,50 |
Trippel Karmeliet 8,4% | €4,50 |
Westmalle bruin | €4,50 |
Westmalle trippel | €4,50 |
Aperitief & sterke dranken | |
|---|---|
Amaretto | €8 |
Bacardi | €8 |
Baileys | €8 |
Campari | €8 |
Cognac | €8 |
Cointreau | €8 |
Grand Marnier | €8 |
Havana club | €8 |
Jack Daniel’s | €8 |
Kirr | €7 |
Limoncello | €8 |
Marini Rood-Wit | €7 |
Passoa | €8 |
Picon | €9 |
Pineau de charentes | €7 |
Pisang | €8 |
Porto Rood-Wit | €7 |
Ricard | €8 |
Sangria rood (in het seizoen) | €9 |
Sherry Tic Pepe | €7 |
Whisky JB | €8 |
Wodka | €8 |
Mocktails | |
|---|---|
Virgin Mojito | €8 |
Alcoholvrije picon | €8 |
Alcoholvrij aperitief | €8 |
Gin Tonic | |
|---|---|
Gun Bulldog | €10 |
Gin Copperhead | €11 |
Gin Kopermans | €10 |
Gin Kopermans Framboos | €11 |
Gin Kopermans ‘Citrus’ (alcoholvrij) | €9 |
Gin Hendrickx | €11 |
Gin Perfect crime | €11 |
Supplement Tonic fever tree | €3,50 |
Supplement frisdrank | €2,50 |
Wijnen | |
|---|---|
Glas witte wijn | €4,50 |
Glas rode wijn | €4,50 |
Glas rosé wijn | €4,50 |
Pichet wijn ¼ liter | €7 |
Pichet wijn ½ liter | €12 |
Huiswijn Terre D’Ausine fles wit | €20 |
Huiswijn Terre D’Ausine fles rood | €20 |
Huiswijn Terre D’Ausine fles rosé | €20 |
Milkshakes | |
|---|---|
Vanille | €8 |
Aardbei | €8 |
Chocolade | €8 |
Banaan | €8 |
Cuberdon | €8 |
Koffie-thee | |
|---|---|
Koffie | €2,50 |
Expresso | €2,50 |
Italiaanse cappuccino (gestoomde melk) | €3 |
Belgische cappuccino (slagroom) | €3 |
Kannetje koffie | €4,50 |
Deca | €2,50 |
Kannetje deca | €4,50 |
Latte Macchiato | €3,80 |
Warme Cecemel | €3 |
Warme Cecemel met slagroom | €3,50 |
Fruitgaard | €3,50 |
Oma’s Garden | €3,50 |
Muntthee | €3,50 |
Earl Grey | €3,50 |
Speciale coffees | |
|---|---|
Irish coffee (whisky) | €10 |
Italiaanse coffee (Amaretto) | €10 |
Paris coffee (Grand Marnier) | €10 |
Baileys coffee (Baileys) | €10 |
Hasselt coffee (graanjenever) | €10 |